星巴克把工厂搬进店铺-天博APP手机版

本文摘要:在全世界早就具有 23000 好几家店面的星巴克也许已不符于只保证全世界仅次的咖啡店品牌,如今,它想打进更高档的咖啡行业。

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在全世界早就具有 23000 好几家店面的星巴克也许已不符于只保证全世界仅次的咖啡店品牌,如今,它想打进更高档的咖啡行业。10 月末,大家报道了大品牌星巴克臻选中(Starbucks Reserve)月转到内地销售市场的信息,上星期,星巴克又在知名品牌起源地洛杉矶开设了一家全世界仅次的连锁店——星巴克精品烘培享用室( Starbucks Reserve Roastery and Tasting Room )。而星巴克进而要想讲到的并并不是经营规模的难题,据纽约日报报道,星巴克方案开设 100 家那样的精品咖啡连锁体验中心,市场销售来源于世界各国的高档现磨咖啡。

都讲到星巴克的店面设计风格擅于因时制宜,从放眼望去的文化艺术中汲取原素作为店铺装修设计,而这一次,星巴克要想给顾客话题不一样的,根据烘培全过程售卖她们的咖啡文化。在洛杉矶的星巴克精品烘培享用室里,你可能看到哪个熟识的翠绿色美人鱼公主标志,取代它的的是一个简洁的星型标志,正下方常备一个英文大写字母「R」。

摆脱洛杉矶的新店开业,也许不容易令其你造成误入现磨咖啡烘培作坊的幻觉。仅有敞开式的烘培餐厅厨房促使一根根装车着咖啡豆转到烘培设备的透明色饭馆裸露在全部门店空间中,自路面至吊顶天花板蜿蜒曲折掠过。在丰厚的烘培机器设备一侧,便是纯手工制作的黑胡桃现磨咖啡桌椅板凳。

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“这里有一点像威利·旺卡(Willy Wonka)巧克力梦工厂。”星巴克全世界定义首席设计师 Liz Muller 讲到。

从阿姆斯特丹的全世界第一家星巴克现磨咖啡试验室,到与瑞士联邦铁路线协作开设的第一家列车咖啡厅,这名来源于西班牙的室内设计师曾核心了好几家星巴克门店的自主创新店铺装修设计。吊顶天花板上的灯光效果浸水而下,打在放进咖啡豆的铜仓筒里,大大的摔下的咖啡豆听得一起就看上去雨滴打进玻璃茶杯的响声。Liz Muller 答复表明道:“顶端的灯光效果一方面为了更好地保证 加工过程中的安全系数难题,及其没有尽到咖啡豆的烘培品质,另一方面则是为了更好地消费者的收看感受充分考虑,用意做出戏剧表演演出舞台的实际效果。

”在等待一杯精品现磨咖啡制成的時间里,消费者能够躺在一旁理智地认真观察咖啡豆的烘培全过程:从职工合上细麻包推翻出有翠绿色的咖啡豆刚开始,之后这种咖啡豆顺利完成烘培转到储存槽。很感兴趣得话,你乃至能够慢下来已经工作中的咖啡师,请教一两个有关烘培与制做现磨咖啡的难题。这个星巴克精品烘培享用室所属的工程建筑兴建于 1910 年,曾做为帕卡德(Packard)轿车与沃尔沃汽车的经销商店面,亦做为造型艺术器材店运营过。在 2013 年星巴克租赁下这幢工程建筑后,Liz Muller 所保证的第一件事便是将空间内不必要的物品所有去除,她要想告知这一空间最开始的样子。

进行损毁后,整栋工程建筑只只剩了铺满斑驳陆离铜迹的白水墨石木地板及其被颜色成黑色的花旗泊木结构板才。Liz Muller 规定著手彻底恢复这种里程碑式的印痕,根据木料、皮革制品及其铜工艺品创设一个现磨咖啡空间。设计过程中,Liz Muller 遇到的仅次的挑戰就是正中间 1.5 万平方米的烘培空间的设计方案,她想传输一种具有感染力的、美丽动人的觉得。因此,设计部门配搭了红柚木木料加上巨大的钢架结构悬梁,并且为其包复了手工制作缝纫的皮革制品,促使全部制做空间经营的机器设备设备的表层均是能够碰触的。

特别注意的是,星巴克精品烘培享用室不但将为到店消费者获得近距了解烘培全过程的感受,还将提供世界各国星巴克臻选中知名品牌的咖啡豆,预估 1 年将总产量 140 万磅的臻选中知名品牌咖啡豆。如同 Liz Muller 所言:“这不是在表演,这儿是的确的加工厂。就看上去大家一般来说只遮挡住裙角下小腿肚的一部分,而如今大家推来到长裙让大伙儿看来。

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”自然,星巴克并并不是第一个“引起长裙”的知名品牌,先前大家也报道过误会把加工厂拿出来能够人参观考察的事,而运用这间星巴克精品烘培享用室也可以显出,这早就沦落当下许多店家提高自身企业形象的新方法,用意根据这类展览工作内容的方法,加强与顾客的联络。

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